Het Pastasås
4 Portioner
4 port Tagliatelle pasta
1 msk olja eller margarin
300 g bland- eller nötfärs
2 gula lökar
3 vitlöksklyfter
2-3 tsk curry
1 tsk svartpeppar
2 krm salt
2 msk tomatpuré
1 dl chilisås
3 msk (Bombay Club) Mango Chutney
3 dl grädde
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Bryn under tiden färsen.
Hacka lök och vitlök. Fräs löken och curryn tillsammans med köttet. Blanda ned övriga ingredienser. Lår blandningen småputtra i 5-10 minuter.
Smaka av och tillsätt salt och peppar efter behov. Rör ihop blandningen med pastan eller häll den över.
Servera direkt.
Recent Comments